Pai gow poker menggunakan joker, jadi ini berarti ada 53 kartu di deck. Namun, joker bukanlah kartu liar sejati. Ini dapat digunakan untuk menyelesaikan straight, flush, atau straight flush, jika tidak, itu adalah kartu as. Tujuan permainan ini adalah agar pemain membuat dua kartu poker dari tujuh kartu di tangannya: kartu poker lima kartu dan kartu poker dua kartu. Tangan lima kartu harus berperingkat lebih tinggi dari tangan dua kartu. Tangan dua kartu sering disebut tangan “di depan” atau “di atas”, dan tangan lima kartu disebut tangan “di belakang” atau “bawah”, karena ditempatkan seperti itu di depan pemain saat dia selesai mengaturnya.
Di Pai Gow, Anda bermain melawan dealer, dan Anda berdua akan mencoba membuat kartu sebaik mungkin agen pragmatic . Setiap putaran dimulai dengan pemain membuat taruhan. Anda mendapatkan tujuh kartu pada awalnya. Anda kemudian mengelompokkan kartu menjadi dua tangan, tangan lima kartu (yang harus tangan tinggi) dan tangan dua kartu (yang harus tangan rendah). Peringkat dari lima kartu sama dengan di poker, kecuali straight A-2-3-4-5 adalah straight tertinggi kedua.
Dealer mengatur tangannya sesuai dengan “cara rumah” setelah Anda mengelompokkan kartu Anda. Kemudian dua kartu lima tangan akan dibandingkan. Setelah itu, kartu dua tangan akan dibandingkan. Tangan tertinggi akan menang dalam setiap kasus. Pemain dibayar dengan uang genap, dikurangi komisi 5%, jika kedua tangan pemain mengalahkan kedua tangan dealer. Putaran dianggap push jika pemain menang di satu tangan, tetapi kalah di tangan dealer. Pemain akan kehilangan seluruh taruhan jika dia kehilangan kedua tangannya. Dealer memenangkan seri.